En République de Guinée, la production de sel s’étale de janvier à mai. Les mois de juin à septembre (saison des pluies) sont consacrés à la conservation des marais, tandis que les mois d’octobre à décembre sont employés aux travaux de remise en état et à l’approvisionnement en intrants.

La préfecture de Boffa est le principal bassin de production de sel solaire en république de Guinée dont plus de 700 tonnes peuvent être produites chaque année.

Charente-Maritime Coopération appuie les coopératives de sel de Boffa depuis 1992. De nos jours 7 coopératives travaillent en partenariat avec l’équipe Sel de Charente-Maritime Coopération.